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1- Pelez le gingembre et coupez le en fines lamelles. Coupez le piment en tranches en prenant soin d’enlever les pépins.
2- Mélangez les crevettes avec le piment, le gingembre, la badiane, le jus de citron, la sauce soja, 2 cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre. Laissez mariner 25 minutes.
3- Faites cuire les spaghettinis 7 minutes à l’eau bouillante salée. Chauffez le reste d’huile dans une poêle, faites dorer les crevettes 2 minutes avec leur marinade. Ajoutez les spaghettinis, mélangez rapidement et parsemez de coriandre ciselée.
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Temps de préparation : 10 min
250 g de spaghettinis
