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Soupe de poulet épicée au lait de coco |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 30 min |
Préparation recette Soupe de poulet épicée au lait de coco : |
1- Emincer les blancs de poulet. Presser le citron.
2- Verser le bouillon de volaille dans une marmite, ajouter les tiges de citronnelle coupées en tronçons, les feuilles de bergamote, les champignons noirs, la sauce de poisson, le jus de citron et le poulet.
3- Saler. Faire cuire à petit bouillons pendant 15 minutes.
4- Verser le lait de coco et ajouter les piments émiettés. Prolonger la cuisson pendant 15 minutes. Servir bien chaud. |
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ou nom de recette : |
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400 g de blancs de poulet
