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Soupe de courgettes |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Soupe de courgettes : |
1- Pelez les courgettes et coupez les en dés. Pelez l'ail, coupez les gousses en 4.
2- Faites bouillir 50 cl d'eau. Ajoutez la tablette de bouillon, les courgettes et l'ail. Laissez cuire 10 minutes à partir de la reprise de l'ébullition.
3- Mixez la soupe, ajoutez le roquefort émietté et mélangez. Vérifiez l'assaisonnement. Emincez la ciboulette avec des ciseaux, au dessus de la soupe.
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1 Kg de courgettes
