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1- Versez le sirop de sucre de canne dans une petite casserole. Lavez les oranges et séchez les. Râpez le zeste de l’une d’elles au dessus du sirop et faites chauffer 1 minute.
2- Pelez à vif les 4 oranges, émincez les en belles tranches, épépinez les soigneusement et disposez les sur un plat creux. Arrosez les de sirop bien chaud, puis d’eau de fleur d’oranger.
3- Saupoudrez la cannelle, décorez de feuilles de menthe et placez au frais jusqu’au moment de servir.
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Temps de préparation : 8 min
4 oranges
