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Soupe d’été aux tomates |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Soupe d’été aux tomates : |
1- Plongez les tomates dans une casserole d’eau bouillante, pelez les et épépinez les.
2- Epluchez les gousses d’ail.
3- Mixez les tomates et l’ail pour obtenir une crème veloutée, ajoutez le vinaigre, deux cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre.
4- Grillez les tranches de pain de campagne, arrosez d’huile et saupoudrez les de sel.
5- Servez la soupe très fraîche avec le pain chaud.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
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8 tomates
