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Recette Salade de coeur de palmier citronnée
   Recette en 10 minutes Recette Entrée Recette Salades Salade de coeur de palmier citronnée

Salade de coeur de palmier citronnée
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients pour 2 :
200 g de coeur de palmier
50 g de mâche
4 tomates cerises
1 pincée de piment d'Espelette
Sauce citronnée :
1/2 jus de citron
2 c. à s. d'huile de pépin de raisin
Sel
Poivre
Préparation recette Salade de coeur de palmier citronnée :
1- Egouttez les coeurs de palmier et coupez les en rondelles.

2- Réalisez la sauce légère en mélangeant les ingrédients.

3- Ajoutez la vinaigrette aux coeurs de palmier.

4- Dressez vos coeurs de palmier dans les assiettes. Décorez avec la salade de mâche et les tomates cerises. Saupoudrez de piment d'Espelette et dégustez.
 
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