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1- Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et découpez la chair en morceaux. Placez ceux-ci dans un saladier.
2- Pelez les kiwis et le concombre, coupez les en morceaux et ajoutez les dans le saladier.
3- Coupez les citrons verts en 2, pressez en le jus et versez le dans le saladier.
4- A l’aide d’une louche, versez la salade dans 4 verrines.
5- Laissez au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de servir, décoré d’une petite tige de menthe lavée et essuyée.
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Temps de préparation : 10 min
3 kiwis
