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Salade composé au chèvre |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 2 min |
Préparation recette Salade composé au chèvre : |
1- Laver les tomates, les branches de céleri et le concombre. Les couper en rondelles.
2- Eplucher les radis. Les laver et les couper en lamelles.
3- Couper le chèvre en rondelles.
4- Les poêler quelques minutes à l'huile d'olive, sur feu vif.
5- Parsemer de thym. Poivrer. Réserver au chaud.
6- Préparer la vinaigrette dans un saladier.
7- Incorporer tous les légumes.
8- Au moment de servir, mélanger tous les ingrédients. Déposer des rondelles de chèvre poêlées sur les crudités. Servir sans tarder avec des tranches de pain de campagne grillées.
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3 tomates 
