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Rougets poêlés aux graines de sésame |
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 Temps de préparation : 12 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Rougets poêlés aux graines de sésame : |
1- Tremper les filets de rougets dans l'huile de sésame. Saler et poivrer. Les enduire de graines de sésame.
2- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive. Y dorer les filets de chaque côté. Les laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
3- Déposer les rougets dans des assiettes de service. Décorer de brins d'aneth et de filaments de safran. Servir bien chaud. |
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16 filets de rouget 
