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Riz cantonnais en salade |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Riz cantonnais en salade : |
1- Faites cuire le riz, égouttez le et laissez le refroidir.
2- Battez les œufs en omelette, assaisonnez les avec sel, poivre, muscade. Faites cuire l’omelette dans une poêle, laissez la tiédir et coupez la en petits morceaux.
3- Coupez le jambon en fines lamelles.
4- Mélangez le riz cuit, le jambon, les morceaux d’omelette, les petits pois égouttés, assaisonnez avec l’huile et le vinaigre.
5- Salez et poivrez à votre convenance. |
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150 g de riz complet cru
