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Riz au cresson et aux lardons |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Riz au cresson et aux lardons : |
1- Pelez et émincez l'oignon. Epluchez l'ail. Lavez et essorez le cresson.
2- Faites chauffer l'huile dans l'autocuiseur et y faire revenir les oignons avec l'ail et le cresson pendant 3 minutes, en remuant régulièrement.
3- Ajoutez le riz, la muscade râpée, sel, poivre. Bien mélanger.
4- Mouillez avec le bouillon de volaille. Fermez la cocotte et laissez cuire 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.
5- Faites griller parallèlement les lardons dans une poêle.
6- Puis, ajoutez les lardons et la crème fraîche dans le riz au cresson. Bien mélangez et servez aussitôt.
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1 oignon
