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Riz à la vanille et aux amandes |
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 Temps de préparation : 12 min |
Temps de cuisson : 45 min |
Préparation recette Riz à la vanille et aux amandes : |
1- Verser le lait et le sucre dans une casserole.
2- Ouvrir les gousses de vanille, gratter les graines avec la pointe d'un couteau et les faire tomber dans le lait.
3- Mettre le riz dans le lait, porter à ébullition et laisser cuire 40 minutes à petits bouillons.
4- Le riz doit être tendre et avoir absorbé le lait.
5- Laisser refroidir, puis ajouter la poudre d'amandes.
6- Fouetter la crème, l'ajouter et mélanger délicatement. Placer au réfrigérateur. |
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100 g de riz rond
