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Ratatouille basquaise |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Ratatouille basquaise : |
1- Faites réchauffer la ratatouille dans une sauteuse et laissez réduire à feu doux pendant 5 minutes.
2- Pendant ce temps, battez les œufs en omelette, salez, poivrez.
3- Incorporez les œufs battus aux légumes et mélangez pour brouiller les œufs.
4- Servez immédiatement.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
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8 œufs
