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Raïta au concombre |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Raïta au concombre : |
1- Eplucher le concombre, l'ouvrir en 2 dans le sens de la longueur.
2- Le saupoudrer de sel et le faire dégorger pendant environ 45 minutes.
3- L'essuyer avec du papier absorbant et le râper finement.
4- Dans un saladier, rassembler le concombre râpé, les yaourts, le gingembre, le cumin, la coriandre, le paprika. Déguster frais.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
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1 gros concombre 
