 |
Pudding au chocolat |
|
|
 |
 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 120 min |
Préparation recette Pudding au chocolat : |
1- Dans une terrine, faire fondre le chocolat avec 50 g de beurre sur un bain-marie sans cesser de mélanger. Ajouter le lait chaud, petit à petit, puis le sucre.
2- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre ceux-ci avec les graines de la gousse de vanille. Les ajouter au mélange précédent, ainsi que le pain émietté.
3- Fouetter les blancs d'oeufs en neige très ferme. Les incorporer au mélange au chocolat.
4- Beurrer un moule à charlotte. Verser la préparation dans le moule. Couvrir avec du papier sulfurisé et cuire au bain-marie 2 heures. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. |
| |
| Cette recette a été consultée 2072 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
75 g de chocolat 
