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Poulet sauté aux champignons noirs |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 30 min |
Préparation recette Poulet sauté aux champignons noirs : |
1- Réhydrater les champignons noirs dans un bol d'eau tiède pendant 20 minutes. Les essorer et les couper en lamelles.
2- Eplucher l'ail et l'oignon, les émincer.
3- Epépiner les poivrons, les couper en lanières fines.
4- Couper le poulet en lamelles.
5- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, faire revenir ail, oignon, poivrons à feu doux pendant 15 minutes, puis ajouter le poulet, le piment et les champignons.
6- Arroser de sauce soja, et d'un verre d'eau.
7- Couvrir et laisser cuire 15 minutes. Servir chaud. |
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4 blancs de poulet 
