1- Dans une grande cocotte, rassembler la margarine, le miel et le jus d'orange.
2- Faire chauffer à feu doux en mélangeant bien.
3- Pendant ce temps, saler et poivrer les morceaux de poulet et les déposer dans la cocotte.
4- Faire mijoter 40 minutes, en retournant les morceaux de poulet 2 à 3 fois en cours de cuisson.
5- Ajouter alors les amandes entières et les pruneaux et prolonger la cuisson 15 minutes encore.
6- Déguster avec du riz ou des pommes de terre. |
Temps de préparation : 15 min
1 gros poulet découpé en morceaux 
