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Porc sauté au soja |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Porc sauté au soja : |
1- Dans une jatte, mélanger la farine de maïs, le sucre, la sauce soja et le glutamate.
2- Rouler le porc dans le mélange.
3- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile, dès qu'elle est bien chaude, ajouter le porc et faire sauter 4 minutes en remuant vivement.
4- Laver et égoutter le soja. Le plonger une minute dans de l'eau bouillante salée. Le rafraîchir immédiatement sous l'eau froide.
5- Ajouter le soja à la viande, le temps de le réchauffer.
6- Servir très chaud.
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2 c. à s. de farine de maïs 
