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Porc sauté à l’aigre doux |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 11 min |
Préparation recette Porc sauté à l’aigre doux : |
1- Détaillez les grillades en lamelles. Faites chauffer l’huile dans la poêle et y faire revenir les lamelles de porc pendant 3 minutes.
2- Epépinez le poivron, le couper en dés et les ajoutez dans la poêle. Faites cuire pendant 4 minutes.
3- Pelez les gousses d’ail. Mélangez le concentré de tomates avec la fécule de maïs, le vinaigre, la cassonade, le vin blanc, la sauce soja, les épices et le poivron.
4- Ajoutez la sauce et l’ail pressé dans la poêle. Laissez mijoter 4 minutes.
5- Egouttez les morceaux d’ananas.
6- Hors du feu, les ajouter à la préparation.
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4 grillades de porc
