 |
Pois gourmands au basilic |
|
|
 |
 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Pois gourmands au basilic : |
1- Nettoyez les pois gourmands.
2- Otez la couenne des tranches de lard et les couper en petits lardons.
3- Pelez et hachez les échalotes.
4- Pelez l’oignon et le couper en fines rondelles. Les séparer en anneaux.
5- Dans une poêle, faites fondre le beurre et y faire revenir les échalotes, les rondelles d’oignon et les lardons. Ajoutez les pois gourmands lorsque les lardons ont rissolé.
6- Incorporez le sucre, un peu de sel et du poivre. Faire cuire 1 à 2 minutes, les pois gourmands doivent rester croquants.
7- Ciselez du basilic et du persil. Les ajouter au moment de servir. Décorez de quelques feuilles de basilic.
|
| |
| Cette recette a été consultée 1048 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
1 Kg de pois gourmands
