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Petits pois au pilpil |
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 Temps de préparation : 3 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Petits pois au pilpil : |
1- Jeter le boulgour dans un grande quantité d'eau ( le double de son volume). Cuire 5 minutes sans couvercle, puis laisser gonfler 5 minutes hors du feu. Pendant ce temps, faire dorer l'oignon émincé et le jambon coupé en dés. Ajouter les petits pois égouttés et les épices.
2- Chauffer sans bouillir. Mélanger le tout au boulgour et saupoudrer de menthe ciselée.
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+ 300 g de boulgour
