|
1- Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les égoutter en réservant 250 ml d'eau de cuisson. Laisser les pâtes refroidir légèrement.
2- Préchauffer le four à 180°C. Graisser un plat à four d'une capacité de 1,75 litre avec de l'huile d'olive.
3- Dans un saladier, battre la crème, les oeufs et l'eau réservée. Incorporer la feta émiettée, la farine, la muscade, du sel et du poivre.
4- Transférer les pâtes refroidies dans le plat préparé. Verser la préparation dessus et parsemer de fromage râpé. Enfourner 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée. |
Temps de préparation : 10 min
500 g de fusilli
