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Papillotes de truite au cresson |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Papillotes de truite au cresson : |
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1- Mixer le cresson, le fromage blanc, le vin blanc, les échalotes, l'ail, l'huile d'olive, les herbes de Provence, la muscade, le poivre et le sel. Déposer 150 g de filet par papillote sur chaque carré d'aluminium, napper de sauce et couvrir d'une rondelle de citron. Fermer les papillotes et les faire cuire 10 minutes th 8.
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+ 600 g de filets de truite
