1- Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 bonnes minutes.
2- Pendant ce temps, portez à ébullition la crème et le lait. Puis, Hors du feu, rajouter les feuilles de gélatine en remuant vivement.
3- Enfin ajouter le sucre et la poudre d'amande.
4- Verser dans des verrines et laisser les se figer au moins 4 heures au frais. |
Temps de préparation : 5 min
20 cl de crème liquide 
