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1- Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffer le lait dans une casserole, y mettre la gélatine essorée par la suite.
2- Mélangez bien, la gélatine va se dissoudre.
3- Faites chauffer la crème, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole. Ajoutez le lait chaud.
4- Mélangez bien. Versez dans les verrines. Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
5- Avant de servir, déposez une cuillère de Lemon Curd sur la Panna cotta.
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Temps de préparation : 10 min
4 feuilles de gélatine
