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1- Dans un plat creux, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre, la crème liquide et le lait.
2- Trempez 4 pancakes dans ce mélange puis faites les dorer à la poêle, 1 minute sur chaque face dans 25 g de beurre.
3- Faites dorer les pancakes restants de la même manière dans le reste de beurre.
4- Servez chauds, arrosés d’un filet de miel.
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Temps de préparation : 10 min
8 pancakes cuits et refroidis
