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Pamplemousses farcis au saumon |
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Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Pamplemousses farcis au saumon : |
1- Laver et essuyer les pamplemousses. Les couper en 2. Les évider sans percer la peau. Les peler à vif.
2- Laver et essuyer le concombre et les radis. Couper le concombre en très fines rondelles.
3- Couper les tranches de saumon en lamelles et les rouler.
4- Farcir les écorces de pamplemousse des différents ingrédients : rondelles de concombre, radis, quartiers de pamplemousse et lamelles de saumon. Saler et poivrer. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
5- Servir bien frais avec la mayonnaise.
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