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1- Coupez le pain d’épice en tranches et faites les dorer au grille pain ou sous le grill du four.
2- Dans un bol, mélangez le carré frais, la ciboulette ciselée et le jus de citron. Salez, poivrez.
3- Coupez le saumon en dés et faites le cuire à la vapeur.
4- Répartissez la sauce sur les tranches de pain d’épice et garnissez la moitié des toasts de dés de saumon et les autres de petites crevettes.
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Temps de préparation : 10 min
1 pain d’épice
