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Omelette au thon |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Omelette au thon : |
1- Cassez les œufs dans un saladier, salez, poivrez et battez en omelette.
2- Lavez, séchez et ciselez finement la ciboulette. Pelez l’oignon et émincez le très finement. Egouttez le thon. Lavez et essorez la salade.
3- Chauffez le beurre dans une poêle et faites y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Ajoutez le thon grossièrement émietté et la ciboulette. Augmentez légèrement la chaleur et versez les œufs sur le mélange. Laissez cuire quelques minutes.
4- Lorsque l’omelette est cuite à votre goût, repliez la et servez la avec la salade de roquette humectée d’huile d’olive.
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8 œufs
