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Oeuf mimosa au jambon |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Oeuf mimosa au jambon : |
1- Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et ajoutez les oeufs. Laissez cuire 10 minutes. Egouttez les et refroidissez les.
2- Ecalez les, coupez les en 2, puis récupérez les jaunes. Coupez le jambon blanc en petits dés. Ecrasez les jaunes à la fourchette, puis ajoutez le jambon et la mayonnaise. Assaisonnez et mélangez.
3- Versez la préparation dans les blancs d'oeufs durs et dégustez.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
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2 oeufs
