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Mousse minute à la framboise |
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 Temps de préparation : 12 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Mousse minute à la framboise : |
1- Mixer les framboises, en réserver quelques-unes pour le décor.
2- Battre au fouet électrique la purée de framboises, le sucre et la crème fraîche.
3- Monter séparément les blancs d'oeufs en neige très ferme. Les ajouter délicatement à la préparation.
4- Napper de coulis le fond de 4 ramequins. Les remplir avec la mousse. Laisser au freezer 2 heures.
5- Au moment de servir, décorer avec les framboises réservées. |
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Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
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500 g de framboises 
