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1- Emiettez le pain de mie. Mixez le avec les oeufs de cabillaud fumés, le fromage blanc, l’huile et le jus de citron.
2- Répartissez cette mousse dans 4 verrines.
3- Déposez sur chacune une cuillère à café d’œufs de saumon.
4- Mettez au frais en attendant de servir. |
Temps de préparation : 10 min
200 g d’œufs de cabillaud fumés sous vide
