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Mousse de chèvre frais à la pastèque |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 0 min |
Préparation recette Mousse de chèvre frais à la pastèque : |
1- Prélever la chair de la pastèque avec une cuillère parisienne pour former des billes.
2- Mixer les fromages avec l'huile, le vinaigre, la worcestershire sauce, du sel et du poivre.
3- Ajouter la ciboulette ciselée et les baies roses.
4- Répartir cette mousse dans 4 verres et déposer dessus quelques billes de pastèque.
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2 chèvres frais 
