|
1- Epluchez les carottes et les navets, coupez les en dés. Epluchez les oignons, coupez les en quatre.
2- Lavez et essuyez les courgettes, coupez les en dés. Emincez le fenouil. Pressez le citron vert.
3- Versez le bouillon dans le wok, ajoutez tous les légumes et laissez cuire 10 minutes.
4- Ajoutez la cannelle, le curry, le lait de coco, et un peu de sel et de poivre. Laissez cuire 10 minutes.
5- Répartissez la préparation dans quatre bols et parsemez les légumes de chair de crabe. Servez chaud. |
Temps de préparation : 10 min
600 g de chair de crabe cuite
