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1- Préchauffez le four.
2- Détaillez le jambon en petits dés et coupez les olives en rondelles.
3- Versez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez les œufs. Bien mélanger le tout.
4- Ajoutez l’huile, le gruyère, le jambon et les olives.
5- Répartissez la préparation dans les moules à madeleines.
6- Enfournez 10 minutes. Et servir chaud ou froid, à votre convenance. |