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Madeleine de mon enfance |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Madeleine de mon enfance : |
1- Mélangez les œufs et le sucre. Fouettez énergiquement puis ajoutez la farine et le beurre fondu, peu à peu. Incorporez le zeste de citron, puis la levure. Réservez.
2- Préchauffez le four à 210°C.
3- Beurrez une plaque à madeleine et la saupoudrer de farine. Remplissez chaque cavité au 3/4.
4- Enfournez pendant 10 minutes. Sortez les madeleines du four et démoulez les aussitôt et laissez les refroidir sur une grille.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
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2 œufs 
