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Haricots verts à la provençale |
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 Temps de préparation : 2 min |
Temps de cuisson : 8 min |
Préparation recette Haricots verts à la provençale : |
1- Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, faites dorer l’ail et l’échalote, puis ajoutez les haricots verts.
2- Mélangez et laissez cuire 2 minutes.
3- Arrosez d’un verre d’eau chaude, salez, poivrez, couvrez et prolongez la cuisson pendant 6 à 8 minutes.
4- Pelez et épépinez la tomate, coupez la chair en petits dés.
5- Versez les haricots dans le plat de service, parsemez de dés de tomates et servez sans attendre.
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500 g de haricots verts extra fins effilés
