|
1- Faites cuire les macaronis une dizaine de minutes dans un grand faitout d'eau bouillante salée, sans couvrir.
2- Egouttez-les, et versez dans un saladier.
3- Faites tiédir le lait, salez, poivrez, ajoutez la muscade et versez sur les macaronis, couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
4- Préchauffez votre four à 180°C.
5- Egouttez les macaronis s'ils n'ont pas absorbé tout le lait, et disposez-les dans un grand plat beurré allant au four.
6- Ajoutez les dés de saumon fumé et arrosez le tout de crème.
7- Couvrez de fromage râpé, et faites cuire 15 minute au four, puis 5 minutes sous le grill. |
Temps de préparation : 10 min
300 g de macaronis
