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1- Préparez la pâte : mélangez la farine, le sucre, les œufs et le beurre. Délayez avec le lait. Laissez reposer à température ambiante 1 heure.
2- Chauffez le gaufrier et l’huiler légèrement. Y verser 1 petite louche de pâte, le refermer et laissez cuire 3 à 5 minutes, en retournant l gaufrier à mi cuisson. Saupoudrez légèrement la gaufre de sucre glace.
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Temps de préparation : 10 min
500 g de farine de châtaigne
