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1- Mélangez la farine, la levure, le sucre dans un saladier.
2- Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
3- Incorporez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
4- Ajoutez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
5- Confectionnez les gaufres en versant la pâte, par portions, dans un gaufrier chauffé. Faites cuire en suivant les indications fournies avec le gaufrier, puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
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Temps de préparation : 10 min
250 g de farine
