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Fricassée de cœurs d’artichauts |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 20 min |
Préparation recette Fricassée de cœurs d’artichauts : |
1- Versez l’huile d’olive dans une cocotte, mettez les oignons émincés, du sel, du poivre, le bouquet garni et couvrez d’eau.
2- Faites cuire à feu doux, puis incorporez les cœurs d’artichauts et l’ail.
3- Prolongez la cuisson 10 minutes puis versez dans le plat de service.
4- Saupoudrez de persil au moment de servir.
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600 g de cœurs d’artichauts coupés
