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Fondue chinoise aux crevettes |
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 Temps de préparation : 12 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Préparation recette Fondue chinoise aux crevettes : |
1- Couper le cabillaud en lanières. Saler et poivrer.
2- Laver et essuyer les courgettes. Les couper en rondelles.
3- Peler et couper les carottes en fins bâtonnets.
4- Dans un poêlon, verser le fumet de poisson.
5- Faire chauffer sur un réchaud de table.
6- Préparer quelques brochettes à l'avance en alternant crevettes roses, cabillaud, courgettes, piments et tomates cerises. |
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ou nom de recette : |
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400 g de cabillaud 
