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1- Préchauffez votre four à 210°C.
2- Egouttez la macédoine et la rincer sous l’eau. Mélangez les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et le persil haché. Déposez la macédoine dans des ramequins et versez l’appareil liquide dessus en le répartissant. Mettez les ramequins au four 20 minutes.
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