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1- Découpez la courgette en 4. Puis coupez-la en petits cubes. Faites cuire dans un peu d’eau les cubes de courgette pendant 15 minutes à feu doux. 2- Dans un saladier, battez les oeufs avec les herbes et le fromage blanc.
3- Préparez des ramequins individuels en les huilant légèrement. Mettez-y les dés de courgette arrosés du mélange oeufs et fromage blanc.
4- Cuisez au four th.6 (180°C), dans un bain-marie chaud, pendant 30 min.
5- Démoulez les flans délicatement dans une assiette et servez.
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