1- Préchauffer le four à 150°C.
2- Eplucher les pommes. Râper la chair du potiron et des pommes, puis les mettre dans un plat à gratin.
3- Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, le sucre, la farine et la cannelle, puis verser la préparation dans le plat sur les pommes et le potiron.
4- Faire cuire au four pendant 25 à 35 minutes. Laisser tiédir avant de servir. |