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1- Préchauffez le four à 200°C.
2- Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé. Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.
3- Placez les carottes râpées dans 4 ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
4- Enfournez 20 minutes.
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Temps de préparation : 6 min
200 g de carottes râpées 
