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1- Laver et couper les pommes en lamelles.
2- Egoutter les châtaignes.
3- Dans une sauteuse, chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile.
4- Y faire revenir les lamelles de pomme 5 minutes de chaque côté. En fin de cuisson, ajouter les châtaignes.
5- Pendant de temps, chauffer le reste d'huile dans une autre sauteuse. Faire revenir les filets mignons sur feu assez vif 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec la garniture. |
Temps de préparation : 6 min
2 pommes 
