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Filets de limande aux deux moutardes |
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 Temps de préparation : 1 min |
Temps de cuisson : 9 min |
Préparation recette Filets de limande aux deux moutardes : |
1- Préchauffez votre four à 230°C.
2- Dans un plat à four, disposez les filets de limande. Les arroser de beurre fondu et de jus de citron.
3- Mettez le plat au four.
4- Pendant ce temps, faites revenir dans une casserole les échalotes et le vin blanc.
5- Ajoutez la crème fraîche et les moutardes. Salez et poivrez.
6- Nappez les filets de limande de cette sauce et continuez la cuisson 8 minutes. Servir accompagné de pommes anglaises.
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4 limandes
