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Filet mignon de porc au sirop d’érable |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 40 min |
Préparation recette Filet mignon de porc au sirop d’érable : |
1- Pelez les gousses d’ail et coupez les en 2. Faites des entailles dans le filet mignon pour y incérer les morceaux d’ail.
2- Mélangez le vinaigre, l’huile, le sirop d’érable. Badigeonnez la viande avec cette préparation. Couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
3- Le lendemain, préchauffez le four à 190°C, puis enfournez 40 minutes, non couvert et dans sa marinade.
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3 gousses d’ail
