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Filet de bœuf au soja |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Filet de bœuf au soja : |
1- Coupez le bœuf en bâtonnets. Pelez le gingembre et les oignons, taillez les en lamelles.
2- Versez la Maïzena dans une terrine, délayez la avec le vermouth et la sauce soja.
3- Mettez le bœuf, le gingembre et l’oignon dans un terrine, mélangez bien.
4- Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, versez la viande et les aromates et faites sauter à feu vif pendant 3 minutes.
5- Versez dans le plat de service et servez sans attendre.
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600 g de filet de bœuf
